Співачка з Тернопільщини зберігає капусту у панській ґуральні

0
1712

Співачка Наталія Стець за тиждень зібрала 60 тонн капусти. У Чортківському районі вона обробляє кілька гектарів поля.

– Сама б не впоралася. – розповідає Наталія Стець. – Ми наймали людей і вони допомагати. Але 60 тонн – це відносно мало. Бувало і більше – 150-200 тонн.

Цього року важко дався урожай. Складність у тому, що треба було попереносити все з поля до підвалу. Акуратно – на трактор, з трактора обережно в кошики, з кошиків акуратно до підвалу по сходах. А осінь – сира, болото за ногами тягнулося.

Наталія Стець у полі завжди співає. Цьогоріч – виняток.

– Не пощастило співати через те, що було дуже холодно. – усміхається співачка. – І дощем, і снігом кидало, і вітер був. Ми збирали капусту якраз у той період, коли похолодало. Усе склали в сховищі. Навесні будемо продавати. Невідомо, чи добре збережеться. Як Бог дасть. Дуже мокрота була, дощило. На властивості капусти це впливає. А ще – неможливо відрегулювати температуру у сховищі. Потрібне сучасне, європейське сховище, а ми ще маємо звичайне, підвальне.

Великий підвал співачка орендує. Вдома зберігати 60 тонн капусти – неможливо.

– Це – панський підвал. – продовжує Наталія. – До революції на тій господарці жив пан. Ще збереглися ті приміщення. Їм більше, як сто років. Дуже гарний будинок. Там була ґуральня. Пан виробляв спирт. Зберігав його у тому підвалі. Багато ще є приміщень. Пан мав великий сад. Є окремий підвал для зберігання яблук. Усе вже викривлено, знищено радянською владою, але залишки благородності ще є.

Співачка вирощує капусту, бо, як каже, таким чином відпочиває.

– Мені це подобається. – говорить. – Якби не подобалося, не працювала б на полі. Багато людей питають: «Як ви з таким голосом і тримаєте таку велику господарку? Йдіть і співайте». Якось стараюся це поєднувати. Трішки так, трішки так. Може воно і не дуже добре. Але посадиш дрібну зернину в земельку, а з неї щось виростає. Рослини дуже чутливі, вони відчувають, коли до них прикладаєш любов, коли обходиш, підгодовуєш, підживлюєш, сапаєш і воно тобі віддається. Тварини і рослини – найщиріші створіння. Усе залежить від того, як ти до них ставишся.

БЕЗ КОМЕНТАРІВ

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ