Художиця Людмила Круп’як робить квіти із сиру і прикрашає ними салати. Каже, що це хороша ідея для тих, хто любить солоні торти, а не солодкі.
Щоб зафарбувати сир, не обов’язково купувати харчовий барвник, – каже Людмила. Може згодитися і морквяний або бурячковий сік.
Людмила Круп’як каже, що таким методом можна прикрашати і канапки – не лише салати. І далі береться за пелюстки.
Уже готові квіти Людмила буде переносити на салат. Зробила їх чимало – 27.
На основі класичного салату “Шуба” демонструє першу техніку виготовлення їстівних квітів – із плавленого сирка, який зафарбувала харчовими барвниками. Детальніше дивіться у сюжеті.