Рідкісну для Тернополя рослину знайшов Іван Мельник. Це – водяний хрін

0
147

Десять років поспіль пан Іван ходить купатися до джерел, які в народі назвали тернопільським Тайландом. Облагороджуючи і прибираючи територію, помітив і це зілля, яке має смак редиски. Злегка пече, як хрін. Листя зовні нагадує руколу.

У Європі цінують цю рослину. Водяний хрін як культурну рослину вирощують у Франції та Північній Італії. Листки рослини використовують для приготування літніх гострих салатів, що збуджують апетит. Подають їх до м’ясних та жирних борошняних страв. Детальніше дивіться у сюжеті Суспільне UA





БЕЗ КОМЕНТАРІВ

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ