Categories: Новини

Де на Хмельниччині є село, в якому печуть унікальну ковбасу

Перша згадка про це село з’явилася ще в 1404 році. Але відоме воно не своєю багатовіковою історією, а ковбасою.

Саме так, адже у селі Зіньків Вінковецького району печуть унікальну чорну ковбасу. Подейкують, що такої більше нема ніде в світі.

Процес виготовлення цієї ковбаси займає приблизно 4 години. За раз печуть до 90 кілець.

До складу цієї ковбаси входять свинина, сало, чорний перець, часник, міль, кишка свиняча і свиняча ж кров.

А ось роблять цю ковбасу виключно жінки. Пекти ковбасу потрібно на вишневих чи черешневих дровах. Кажуть, що кілька поколінь тому у цьому селі не залишилося жодної вишні і черешні – всі пішли на ковбасу.

Ruslan

Recent Posts

Пільги на проїзд у Тернополі буде збережено, хоча ціни на електрику та пальне штовхають громадський транспорт в Україні до катастрофи

Пальне дорожчає, електроенергія для підприємств зростає в ціні, а громадський транспорт по всій Україні опиняється…

20 хв. ago

Тернопільські слідчі СБУ задокументували злочини колаборантки, що підтримує армію рф

Слідчі Тернопільського управління СБУ зібрали доказову базу на ще одну пособницю ворога, яка добровільно співпрацює…

2 години ago

Психолог з Тернополя Володимир Рабінчук став до лав ЗСУ: він ділиться нотатками

Страх смерті в армії ніби легалізований, але такі розмови не популярні, їх стараються уникати. Зазвичай…

14 години ago

На Тернопільщині викрили “волонтера”, який ввіз автівки під виглядом допомоги для ЗСУ

За процесуального керівництва Тернопільської обласної прокуратури викрито мешканця Тернопільщини, який ввозив з-за кордону транспортні засоби…

2 дні ago

«Батьківщина зі мною»: Василь Махно про життя за кордоном і зміни в Тернополі

Чи можна «виїхати з мови», чому важливо зберігати внутрішній баланс і як змінилося обличчя тернополян…

2 дні ago

Електроенергія та пальне добивають громадський транспорт України та Тернополя: навіть сотні мільйонів дотацій уже не дозволяють стримувати тарифи

Поки багато українських міст уже переглянули тарифи на проїзд, Тернопіль кілька років намагався втримувати їх…

3 дні ago