Український центр культурних досліджень започаткував проєкт «Гастроспадщина України». Ідеєю проєкту є створення першої української енциклопедії «Українська гастроспадщина: традиції гостинності та культура приготування…
Запахи, звуки, кольори – усе з його минулого тепле, щире, просте і мудре. Лікар-невропатолог, бард і філософ із Золотого Потоку Бучацького…