Categories: Новини

Ще трохи і борщ українці будуть їсти тільки на великі свята

Борщ – одна з найпростіших і традиційних страв для середньостатистичної української сім’ї. За вартістю каструлі борщу можна відстежити, як змінюються ціни на базові продукти в країні. «Слово і діло» вивчило, яким був індекс борщу у 2014-2020 роках.

Рецепт борщу: 500 грамів буряка, 300 грамів свинини, 500 грамів картоплі, 200 грамів моркви, 300 грамів капусти, 200 грамів цибулі, 90 грамів томатної пасти, 30 грамів соняшникової олії, 200 грамів сметани.

У 2014 році вартість п’ятилітрової каструлі борщу становила 30,96 грн. Наступного року подорожчали практично всі інгредієнти, і каструля борщу коштувала вже 34,22 грн (+10,5%). У ціні зросли свинина, буряк, капуста, олія та сметана. У 2016 році п’ять літрів борщу вже коштували 46,85 грн (+36,9%).

У 2017 році каструля борщу трохи подешевшала, його вартість становила 45,29 грн (-3,3%). Знизилися ціни майже на всі продукти, які входять до складу, крім свинини, сметани й соняшникової олії. У 2018 році велика каструля борщу обходилася в 59,36 грн (+31,1%), у 2019-му – 74,01 грн (+24,7%).

На початку цього року п’ятилітрова каструля борщу коштувала 69,78 грн (на 5,7% дешевше, ніж рік тому), але вже в червні її ціна зросла до 74,85 грн (+7,3%). Знову подорожчала свинина, картопля, буряк, морква й цибуля.

Порівняно з 2014 роком каструля борщу в поточному році подорожчала на 141,8%. У 2014-му на 30,96 грн можна було зварити п’ять літрів борщу, у червні цього року за ті ж гроші – тільки 2,1 літра.

 

Ruslan

Recent Posts

Незручний погляд про смерть від тернопільського психолога, який став до лав ЗСУ

Страх смерті в армії ніби легалізований, але такі розмови не популярні, їх стараються уникати. Зазвичай…

8 хв. ago

На Тернопільщині викрили “волонтера”, який ввіз автівки під виглядом допомоги для ЗСУ

За процесуального керівництва Тернопільської обласної прокуратури викрито мешканця Тернопільщини, який ввозив з-за кордону транспортні засоби…

1 день ago

«Батьківщина зі мною»: Василь Махно про життя за кордоном і зміни в Тернополі

Чи можна «виїхати з мови», чому важливо зберігати внутрішній баланс і як змінилося обличчя тернополян…

1 день ago

Електроенергія та пальне добивають громадський транспорт України та Тернополя: навіть сотні мільйонів дотацій уже не дозволяють стримувати тарифи

Поки багато українських міст уже переглянули тарифи на проїзд, Тернопіль кілька років намагався втримувати їх…

2 дні ago

Розтратив бюджетні кошти на ремонт поліклініки – судитимуть підрядника з Бучача

Прокурори Бучацької окружної прокуратури скерували до суду обвинувальний акт стосовно жителя Тернопільського району, обвинуваченого у…

2 дні ago

У Тернополі відзначатимуть Всесвітній день донора: тиждень подяк, нагород та подарунків

З 8 по 14 червня у Тернопільському обласному центрі служби крові триватиме Тиждень донорства, присвячений…

2 дні ago