«Кожен донат перетворився на шанс вижити», – Віра Зван

Десятий рік поспіль Фундація «Українці в Нідерландах» разом з партнерами при підтримці Посольства України в Королівстві  Нідерланди  предсталяє українську культуру, традиції та гастрономічні надбання на щорічному  Фестивалі Посольств, відомому ще, як Фестиваль культур (Embassy Festival), який об’єднав понад 40 країн із п’яти континентів.

Ця велелюдна подія, за словами організаторів, сприяє взаєморозумінню між народами, культурному обміну та налагодженню контактів між різними спільнотами, дає можливість нідерландцям та іншим мешканцям Гааги познайомитися з різноманіттям культур світу. «Український павільйон, який назвали «Українське село»,  мав на меті ще й   благодійну функцію – збір коштів для допомоги ЗСУ»- сказала президентка  Фундації «Українці в Нідерландах» Віра Зван.

Від часу свого заснування у 2014-му році, фундація «Українці в Нідерландах» завжди допомагала Україні, працюючи із Світовим Конгресом Українців та Світовою  федерацією жіночих організацій.

За роки  безпрецедентно жорстокої війни росії проти України фундація сфокусувала свою діяльність на зборі коштів та направленні їх для надання необхідної допомоги. А це  мільйони євро і  мільйони  кілограмів гуманітарних вантажів. «Найсвіжіший наш збір  пішов на закупку 85 турнікетів, які ми  відправили  до 3-ї штурмової та 17-ї механізованої бригад.

Кожен донат перетворився на шанс вижити для наших воїнів. Тільки разом ми робимо неможливе можливим і не зупиняємося. Кошти та товари, які пожертвували  і жертвують наші діаспоряни, небайдужі нідерландці та наші інтернаціональні друзі,  відіграють важливу роль, адже рятують життя багатьох людей в Україні, –  сказала координаторка Гаагського  осередку, членкиня правління  фундації «Українці в Нідерландах», очільниця товариства «Волонтери Нідерландів»  (Волонтери_NL), Людмила Лісовська, яка на цьому Фестивалі культур відповідала за логістику і організаційні питання.

– Лише «Волонтери Нідерландів» за роки агресивної війни відправили 205 бусів допомоги. Ми пишемо, що пікапи з неба не падають,коли оголошуємо збори на машини чи їх ремонт. Наші волонтери, з якими ми тісно співпрацюємо в Україні, останніми днями провідали та підтримали шість підрозділів та допомогли цивільним Краматорська, Славянська, Дружківки, Миколаївки. Багато  надсилаємо на Сумський напрямок. Принагідно, хочу всім подякувати за щедрі внески, завдяки яким ми змогли досягти вагомих результатів.

Складаючи програму Фестивалю культур, ми  завжди на чомусь робили наголос. Скажімо, королем  нашого стенду – намету був одного року борщ, ще якось деруни, голубці, сало роздавали всім бажаючим, ще раз були головними  вареники, яких ми наробили  понад три тисячі і черга стояла до останнього вареника, – розповідає пані Людмила. – За ці роки дуже змінилася орендна палата за місце на цьому глобусі культур. Якщо на початках було кілька сот євро, то цьогоріч треба було за участь заплатити 6 тисяч євро. Але і при такій дорожнечі, ми беремо участь, бо це шанс нагадати про Україну і показати яка вона смачна, розмаїта,  з тисячолітньою культурою приготування і споживання традиційних страв, серед яких є і  включені ЮНЕСКО до нематеріальної спадщини людства, як наш борщ.

Єдине, що в нас стале від початку участі у фестивалях – збір коштів для допомоги ЗСУ та потребуючим в Україні.

Цього року ми  сфокусувалися на  автентичній кулінарії і перенесли  частинку України в саме серце Гааги. Адже популяризація культури і в будуванні  такого мосту між Україною і Європою, щоб європейці розуміли, що українська їжа найсмачніша, українські бренди найкращі. Саме вони і створили автентичну атмосферу українського села,  представляючи  нашу  неймовірну національну спадщину  в кулінарному мистецтві.

Гостей пригощали варениками від фірми, яку ми знаємо, як «Галя балувана», тут вона називається -«Vesela Pani».

Був борщ з пампушками, голубці від українського ресторану Гронінген Ukraine Food, плов, чебуреки, кримська медова пахлава, випічка від Lila bakery Rotterdam, канапки з салом, тарань з Одеси, мед з Карпат, українські цукерки та печиво, домашні яйця і сир, яблука з України, сало свіже, печене, копчене, ковбаска домашня, розмальовані пряники та ще багато інших смаколиків.

Ми віримо: смак може зберегти те, що іноді важко передати словами. І поділитися ним – значить дати відчути, що дім завжди з тобою, навіть коли він далеко.

Популярністю користувалося  українське вино, пиво, наливки та настоянки- медова, вишнева, смородинова, перцева. Шкода, що за  умовами фестивалю – обумовлений градус  напоїв і гості не могли скуштувати нашої Козацької Ради чи Хортиці. Але національні строї наших продавчинь та учасників свята, блакитно-жовті кольори,  українські пісні, гра нашого  невтомного баяніста Степана Вербицького, який дарував атмосферу свята впродовж усього фестивалю, давали розуміння, що Україна таки в центрі світу»,- сказала пані Людмила.

«Це для нас велика честь і водночас велика відповідальність — показати красу й силу української культури у серці міжнародної спільноти. Зараз у світі вже набагато більше знають про українців, ніж це було до 2022 року. Але поза цим ще потрібно відкривати більше сенсів про Україну, які роблять її сильнішою,- резюмувала Віра Зан.

– Ми вдячні сьогодні кожному, хто підтримує Україну – так як може, бо це час  надзвичайної єдності і сили духу,  нашої віри. Фестиваль тримається на плечах щирих і відданих волонтерів, без яких його не було б. Ми щиро дякуємо кожному, хто долучився. Окрема подяка нашій дружній кримськотатарській громаді Enver Bekirov за спільну працю і українським  професійним кулінарам харчових закладів. Участь України в фестивалі ще раз підтвердила, що культура є одним із найсильніших інструментів міжнародної дипломаті, а кожен такий захід чи збір коштів- краплі, які точать ворожий камінь. Наше завдання – розплавити його, розточити  краплями  своєї любові, віри, надії і відданості Батьківщині».

На фестивалі зібрали 11 тисяч євро. Чистий прибуток буде  спрямований на благодійність, для захисту нашої неньки.

 Людмила ОСТРОВСЬКА, Гаага. Нідерлданди.